Auxiliar de Operaciones (F&B)
En Grupo Sounds, empresa líder en el sector del ocio nocturno y la restauración a nivel nacional, buscamos incorporar un/a Auxiliar de Operaciones (F&B) para dar soporte al equipo desde oficina, con foco en la mejora y control de la operativa diaria de nuestros locales.
Funciones principales:
* Apoyo en la gestión operativa de los locales (bares, restaurantes y ocio nocturno).
* Seguimiento y control de la operativa diaria: incidencias, tiempos de servicio, funcionamiento general.
* Coordinación con equipos de sala, barra y responsables de local.
* Supervisión y apoyo en la organización de personal y turnos.
* Control de estándares de calidad y servicio.
* Detección de mejoras en procesos operativos.
* Apoyo en la implementación de protocolos y procedimientos internos.
* Comunicación continua con los equipos para asegurar el correcto funcionamiento de los servicios.
Requisitos:
* Experiencia previa en operaciones de F&B (restaurantes, hoteles, ocio nocturno, eventos...).
* Muy valorable experiencia como encargado/a, jefe/a de sala, director/a de local o similar.
* Conocimiento real de la operativa diaria de un local.
* Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de gestión.
* Buenas habilidades de comunicación y coordinación de equipos.
* Manejo básico de herramientas informáticas.
Qué buscamos:
Un perfil con experiencia en el terreno que quiera dar el salto a oficina, sin perder el contacto con la operativa, capaz de entender las necesidades reales de los locales y aportar soluciones.
Se ofrece:
* Incorporación a una empresa en crecimiento dentro del sector.
* Posición estable.
* Trabajo en oficina con contacto continuo con la operativa.
* Buen ambiente de trabajo y equipo dinámico.