Desde Ona Hotels & Apartments buscamos un/a Maître con talento, pasión y liderazgo que lidere al equipo de sala en la gestión operativa y el servicio.
Será responsable de coordinar y supervisar los diferentes servicios del hotel: desayuno y cena, así como eventos especiales (cenas temáticas, celebraciones o actividades puntuales).
¡Forma parte del equipo de Hollywood Mirage! Envíanos tu candidatura y únete a Ona.
¿Cuáles serían tus funciones?
· Control del protocolo de servicio marcado por la empresa.
· Responsable de los puntos de venta (outlets) del complejo.
· Formación y supervisión del personal a cargo.
· Distribución y asignación de responsabilidades, funciones y tareas del personal a cargo (entre 15 y 18 personas en el equipo)
· Máximo responsable de ventas en restauración.
· Control de costes y stocks de materias primas del departamento.
· Coordinación del equipo con el departamento de cocina.
· Elaboración de Horarios y Turnos de Trabajo.
· Responsable de recaudaciones y Control de cajas.
· Máximo responsable del estado de conservación y limpieza de los puntos de venta y salas de servicio.
· Responsable del cumplimiento de las normativas de higiene y APPCC.
¿Qué podemos ofrecerte?
- Incorporación inmediata. acordaremos una fecha contigo.
- Contrato fijo.
- Jornada de 40h/semanales en turno partido.
- Tendrás 2 días libres a la semana.
- Salario de incorporación:40K.
- Descuentos en nuestros hoteles, apartahoteles y apartamentos, mutua Adeslas a un precio reducido, acceso al ShoppyClub, etc.