Empresas: Meliá Hotels International
Melià Hotels international está buscando un/una Bartender para unirse a nuestro equipo en Torre Melina A Gran Melià Hotel. Estamos buscando un candidat@ apasionad@ que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes.
Misión:
Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles a los clientes del centro de consumo cumplimento con los manuales de servicio y la correcta administración de la barra.
Cuáles serán tus principales funciones?
* Gestionar la operación de su centro de consumo.
* Realizar control total e inventario diario de vajilla, cristalería, cubertería, mantelería, centros de mesas, decorativos.
* Reportar por vía EISI del estado de su centro de consumo, según procedimiento interno.
* Supervisar y asegurar el cumplimiento del mantenimiento preventivo y limpieza profundas de su CC.
* Controlar y supervisar la correcta iluminación, aire acondicionado y música de su CC.
* Supervisar el estado de sus menús, cartas de vinos, promociones.
* Asegurar el cumplimiento del lay out por centro de consumo según marca.
* Asegurar el cumplimiento de check list de apertura y cierre de su CC.
* Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad.
Qué buscamos?
* Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.).
* Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización.
* Valorable nivel alto de inglés.
* Clara orientación al cliente y al detalle
* Experiencia mínima 1 año en puesto similar o 2 años.
Requisitos :