Tareas
Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios
Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras y carne o preparar salsas)
Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina
Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante
Almacenar el inventario de forma adecuada
Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad
Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad
Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
**Requisitos**:
Experiência demostrable en cocina, incluyendo experiência como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina.Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocinaPrecisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas.