Cocinero/a (Temporal) - Tivoli La Caleta Tenerife Resort - (Canary Islands), Santa Cruz de Tenerife
Empresas:
Minor Hotels Europe & Americas¿Cuál será tu misión?Como
Cocinero/a, serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado y la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.¿Qué tendrás que hacer?Elaborar, conservar y organizar la mise-en-place para cada servicio, minimizando las pérdidas de producto.Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato, siguiendo los estándares establecidos.Verificar y controlar el almacenamiento correcto de los productos, asegurando la rotación y máxima calidad (FIFO).Recepcionar, conservar y organizar los productos de su partida.Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.Informar sobre problemas de mantenimiento, higiene y peligros.Contribuir a los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo.Seguir las normas y regulaciones del departamento de sanidad y las directrices de servicio al cliente (APPCC).¿Qué buscamos?* Contrato temporal de larga duración.Al menos 1-2 años de experiencia como ayudante de cocina, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares.Formación profesional en hostelería, F&B o cocina.Imprescindible dominio del idioma local y valorable conocimientos de inglés.Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.Habilidades de organización.Capacidad para trabajar bajo presión.Orientación al servicio al cliente.Atención al detalle.¿Por qué elegirnos?En
Minor Hotels Europe & Americas
nos comprometemos a desarrollar carreras apasionantes en todo el mundo y a ofrecer experiencias interculturales. Nuestros beneficios incluyen:
Experiencia global con diversidad de 150 nacionalidades.Oportunidades de desarrollo profesional con retos nacionales e internacionales.Amplia gama de programas de formación.Iniciativas de bienestar y condiciones de trabajo flexibles.Programas de reconocimiento, como nuestros Memorable Dates.Participación en programas de sostenibilidad y voluntariado.Descuentos y promociones en nuestros hoteles a nivel mundial y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización.
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