RESPONSABLE DE COMPRAS Y APROVISIONAMIENTOImportante Grupo empresarial del sector de la Hostelería con sede en Las Palmas de Gran Canaria, busca un/a responsable de Compras y Aprovisionamiento.Descripción del Puesto:
El responsable de Compras y Aprovisionamiento será el encargado de gestionar y optimizar los procesos de compras, garantizando la rentabilidad, calidad y eficiencia en toda la cadena de suministro. Esta persona será clave en la definición de estrategias de abastecimiento, gestión de proveedores y optimización de costes, contribuyendo activamente a la innovación y sostenibilidad de la empresa.Debe tomar decisiones basadas en datos, capaz de adaptarse y promover la digitalización del departamento.Responsabilidades:
- Optimización de costes sin comprometer la calidad.- Garantizar la disponibilidad de productos en almacén y en puntos de venta y optimizar la eficiencia operativa.- Control de precios, márgenes y KPIs y estandarización de tarifas.- Gestión de stock (control de Inventario y gestión de existencias).- Gestionar relaciones y negociaciones con proveedores, Impulsando la mejora continua e innovación con proveedores.- Análisis y control sobre ratios de compras por punto de venta.- Creación y cumplimiento de presupuesto anual de compras.- Realizar análisis de riesgos de compras y definir planes de mitigación.- Liderar proyectos estratégicos de abastecimiento.- Supervisión y gestión de persona a su cargo.Requisitos:
- Mínimo 5 años de experiencia en compras, idealmente en el canal de HORECA ó en el sector agroindustrial y/o gran consumo/alimentación.- Conocimiento técnico de categorías de compras y del mercado de proveedores.- Experiencia en ERPs y programas informáticos y un nivel avanzado en Excel.- Capacidad analítica, visión estratégica y habilidades de negociación.- Gestión de múltiples tareas y prioridades en un entorno dinámico.Competencias Valoradas:
- Capacidad de liderazgo y organizativa.- Orientación a resultados.- Flexibilidad y adaptación al cambio.- Trabajo en equipo.Se ofrece:
· Jornada completa 40 horas.· Empresa en expansión, con sede en Las Palmas de Gran Canaria.· Salario a convenir según experiencia y conocimientos.¿Tienes varios años de experiencia en un puesto similar y crees que tu perfil encaja en la posición? Envíanos tu CV