COMMIS DE CUISINE - Hacienda del Conde, Santa Cruz de Tenerife
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador?
Responsabilidades
* Participar en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas.
* Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior.
* Realizar las preparaciones básicas y cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
* Mantener el orden y la organización de las cámaras y refrigeradores de su área de actuación.
* Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas.
* Asegurar el cumplimiento de todas las tareas asignadas por su jefe inmediato de forma eficiente y oportuna.
* Manejar con precaución todo el equipo de operación y cumplir con las normas de seguridad.
* Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene.
* Asegurar que los productos utilizados cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento.
* Informar de cualquier contratiempo a su superior.
* Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato.
* Cumplir con los criterios de APPCC establecidos por la compañía.
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutarás de My MeliáRewards, el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa My MeliáBenefits : retribución flexible, descuentos en productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias.
En Meliá todos somos VIP .
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos reúnen unas cualidades únicas que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable.
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes.
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