DESCRIPCIÓNH10 Hotels precisa incorporar a un Jefe de Economato para trabajar en nuestro hotel H10 Cambrils Playa, en Cambrils.Las principales funciones serán:- Mantener en buenas condiciones higiénicas el espacio del almacén- Supervisar la limpieza del espacio- Garantizar el buen estado de mantenimiento del almacén- Supervisar el correcto funcionamiento de las instalaciones del almacén y avisar al responsable en caso de incidencia- Recibir las mercancías y comprobar su correspondencia con los pedidos realizados por los departamentos- Entregar a los distintos departamentos los productos encargados- Almacenar los productos en el economato a la espera de su distribución o uso- Cumplir con las normas y control de recepción de mercancías y su posterior almacenamiento- Garantizar el mantenimiento de la trazabilidad en todos los productos alimentarios- Capacidad de reproducir el historial de un producto con el fin de localizar rápidamente el origen de los problemas que puedan surgir durante su elaboración o distribución y evitarlos en el futuro- Asistir al jefe de almacén en las funciones que requiera: control del orden y de la ubicación de los productos, control de las fechas de caducidad, control del stock, etc.REQUISITOS MÍNIMOS- Experiência de al menos dos años en un puesto similar.- Formación: Manipulador de alimentos, curso de carretillero, motosierra y desbrozadora, cursos de economato y bodega.DETALLESCATEGORÍATurismo y restauraciónSUBCATEGORÍAHosteleríaSECTORHostelería y restaurantesJORNADA LABORALParcial indiferenteNIVEL PROFESIONALEmpleadoDEPARTAMENTOHostelería