Empresas: Meliá Hotels InternationalAdministrative Assistant - Meliá Castilla Misión del puesto: Se busca asistente administrativo para el departamento de A&B Su principal misión será:Preparar informes de gestion del departamentoRecolectar y analizar datos relacionados con las operaciones del departamento de alimentos y bebidas, como ventas, costos de alimentos y bebidas, y satisfacción del cliente.Archiva y lleva el control de los documentos del departamento.Asiste en la elaboración de los actos de la operativa diaria.Apoya puntualmente la operativa diaria en los distintos puntos de venta del hotelControl de documentación y desarrollo de pedido de extras y relación con ETTControl de RR. HH vacaciones, festivosControl de registros APPCC de cocina y relación con agencia auditora Bio 9000Seguimiento y control de alérgenos (Actualizar los alérgenos en todos los menús creados) Se ofrece estabilidad y desarrollo profesional dentro de la Compañía. Qué buscamos? Formación Reglada Finalizada: Formación Universitaria en Turismo, ADE.Se requiere un nivel de INGLÉS B2Experiencia: Experiencia en posición similar de 1 añoOfimática: Excel nivel avanzadoCompetencias: Capacidad de trabajo en equipo, organización, planificación, orientación a resultados.Conocimientos sobre alérgenos alimentarios.Conocimiento de cocina y/o gastronomía.Requisitos :