¡Se busca Chef / Jefe de partida apasionado por la comida fusión y con experiência en gastronomía asiática, japonesa y española!
Descripción del puesto:
Liderar y supervisar la sección de cocina de la barra. - Crear y desarrollar platos únicos fusionando elementos de la comida asiática, japonesa y española.
Garantizar la calidad y presentación de los platos, así como la eficiencia en el servicio. - Gestionar el inventario de ingredientes y asegurar un uso adecuado de los recursos.
Capacitar y motivar al equipo de cocina para mantener altos estándares de excelencia. Requisitos:
Experiência demostrable como Chef / Jefe de partida.
Conocimientos profundos de comida fusión, especialmente en cocina asiática, japonesa y española.
Habilidad para liderar y trabajar en equipo.
Capacidad para mantener altos estándares de calidad y eficiencia en un ambiente de alta demanda.
Creatividad y pasión por la innovación culinaria.
Excelentes habilidades de comunicación y gestión del tiempo.
Ofrecemos:
Posibilidad de formar parte de un equipo vibrante y creativo.
Ambiente de trabajo estimulante y cooperativo.
Remuneración competitiva y beneficios adicionales.
¡Esperamos conocerte pronto y descubrir el talento culinario que tienes para ofrecer!