Antes de nada, queremos presentarnos: somos una gestora hotelera nacida en Canarias que opera tanto con marcas propias como con marcas franquiciadas. Creemos firmemente en el valor de las personas y cuidamos de nuestro equipo siguiendo nuestro lema: “good people doing great things”.
Nuestros pilares son la innovación, la transformación, la sostenibilidad y la diferenciación, valores que guían nuestra forma de trabajar y crecer.
Ahora que has llegado hasta aquí, queremos ponerte en contexto sobre el puesto:
Buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina un/a COCINERO/A para nuestro hotel 4**** ubicado en Callao Salvaje. Queremos que formes parte de este proyecto y que seas una pieza clave en esta nueva etapa.
La incorporación sería lo antes posible, para que puedas integrarte plenamente en nuestra cultura de empresa y crecer junto a nosotros. Queremos construir este camino contigo.
¿Cómo imaginamos a la persona que se unirá a este nuevo reto?
Buscamos una persona con experiencia previa en cocina, con capacidad de adaptación a los cambios y con ganas de formar parte de un proyecto fiable. Valoramos perfiles proactivos, con iniciativa, que aporten ideas nuevas e innovadoras. Tu opinión cuenta y tu experiencia suma.
Sobre todo, buscamos actitud, compromiso, ganas de aprender y de aportar al equipo desde el primer día.
¿Qué ofrecemos?
Contrato de sustitución
Turnos continuos
Formación continua a través de nuestra plataforma online
Buen ambiente de trabajo, basado en el compañerismo y el respeto
Descuentos para empleados en nuestros hoteles
Una propuesta de valor diseñada con mucho cariño para nuestra gente
Algunas de las funciones que realizarás en tu día a día como Cocinero/a:
Realizar de forma autónoma las preparaciones básicas y elaboraciones culinarias necesarias para el servicio
Coordinar y supervisar el proceso de preparación de los platos, dando apoyo al personal auxiliar cuando sea necesario
Elaborar y emplatar los platos asignados, garantizando calidad, presentación y tiempos de servicio
Preparar y manipular correctamente verduras, carnes y pescados conforme a los estándares de cocina
Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y calidad
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje del buffet de desayuno y cena
Controlar y gestionar el material y los equipos de trabajo, reportando incidencias
Supervisar la correcta conservación, rotación y aprovechamiento de los productos
Mantener en perfecto estado de higiene las áreas de trabajo, maquinaria y utensilios
Organizar mercancías y productos siguiendo criterios de orden, limpieza y eficiencia
Si te motivan los nuevos retos y quieres formar parte de un equipo comprometido y en crecimiento, estaremos encantados de conocerte.
Envíanos tu CV y comienza esta nueva aventura con nosotros.