La persona seleccionada se responsabilizará entre otras, de las siguientes funciones:
· Ejecutar, de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas.
· Recibir a los clientes y acomodarles en caso de que sea necesario.
· Ofrecer atención directa al cliente en el consumo de alimentos y bebidas.
· Encargarse de la preparación, montaje y desmontaje de los servicios: preparación y organización de mesas y sillas, etc.
· Conservar, mantener y preparar las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio.