Join to apply for the Ayudante de Cocina Sol Lanzarote role at Meliá Hotels International
Benefits Offered
- My MeliáRewards: Participate in the exclusive loyalty program, enjoying unique benefits and rewards.
- My MeliáBenefits: Take advantage of flexible compensation and exclusive discounts on a wide range of products and services, promoting an active and healthy lifestyle.
Misión del Puesto
Serás responsable de asistir al equipo de cocina en la preparación, limpieza y organización de los ingredientes, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.
Responsabilidades
- Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos) para las elaboraciones culinarias.
- Realizar tareas básicas de cocina, siguiendo instrucciones del cocinero y chef responsable.
- Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina.
- Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.
- Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.
- Apoyar en la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio.
- Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión.
Requisitos
- Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).
- Se valorará experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.
- Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas; persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
- Valorable conocimiento básico de inglés.
EEO Statement
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, con un compromiso de igualdad y diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión son fundamentales para nuestro éxito como compañía integral. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable, con un presente responsable y un futuro sostenible.
Senior Similarity
Seniority level: Entry level
Employment type
Full-time
Job function
Customer Service and Production
Industries: Hospitality, Accommodation and Food Services, Food and Beverage Services
Location
Yaiza, Canary Islands, Spain
#J-18808-Ljbffr