Meliá Jardines del Teide, hotel solo adultos en Canarias, no solo goza de una excelente ubicación en la zona sur de Tenerife, Costa Adeje, gracias a sus modernas instalaciones marca un nuevo estándar de lujo y confort en toda la isla.
Misión del puesto: Serás responsable de dar la bienvenida a los clientes que lleguen al Restaurante, deberás asignarles una mesa y explicarles el concepto y el menú del restaurante. Serás el/la encargado/a de dar a conocer las promociones y de dar cualquier información que requiera el cliente acerca del Restaurante.
¿Cuáles serán tus principales funciones?
* Antes del servicio, deberás revisar las reservas del día en curso para familiarizarte con posibles VIP’s y clientes regulares, e informar al Responsable de cada Restaurante.
* Saludar a los clientes y huéspedes del hotel a su llegada al Restaurante y escoltarles hasta la mesa asignada, cumpliendo con los estándares de la marca Meliá.
* Proporcionar la carta del Restaurante a los clientes e informar que la comanda será tomada, enseguida, por uno de los Camareros.
* Mantener un conocimiento completo de todos los elementos del menú, tanto de comidas como de bebidas.
* Realizar llamadas de seguimiento a clientes que tuviesen reserva, pero no hubiesen llegado tras 30 minutos desde la hora reservada.
* Tener completo conocimiento de cualquier evento que tuviese lugar en el hotel.
* Tener conocimiento de los horarios de apertura y cierre de los puntos de venta del hotel.
* Ofrecer un servicio ejemplar y orientado a exceder las expectativas del cliente a toda persona que frecuente los restaurantes.
* Monitorizar futuras reservas.
* Realizar un seguimiento de satisfacción durante el servicio en las mesas de los clientes.
* Anticiparse a las necesidades de los clientes (necesidades especiales, alérgenos…)
* Supervisión de la estética de cada restaurante según su temática.
¿Qué buscamos?
* Se requiere experiencia mínima de 1 año en operativa de Restaurante.
* Dominio del Inglés y el Castellano, se valorará un tercer idioma.
* Gran orientación al cliente y excelencia en el servicio.
* Disponibilidad horaria en turnos partidos (mañanas para desayunos y tardes para cenas).