️ ¡Incorporamos Jefe/a de Partida en el restaurante El Senador en Grupo MOGA!
Ubicación: Maspalomas (Restaurante El Senador)
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada: Completa
Incorporamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia para formar parte de su equipo de cocina. Buscamos una persona organizada, con capacidad de trabajo en equipo, pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad.
Funciones principales:
Elaboración y preparación de los platos correspondientes a su partida (calientes, fríos, carnes, pescados, pastas, etc.).
Organización, limpieza y correcto mantenimiento de su sección.
Control y supervisión del mise en place antes, durante y después del servicio.
Colaboración con el jefe de cocina y el resto del equipo para garantizar un servicio optimizado y de calidad.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyo en el control de stock, pedidos y almacenamiento de productos.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato sólido y posibilidad real de crecimiento.
Ambiente de trabajo ágil, joven y cualificado.
¡Y un equipo donde te vas a sentir parte desde el primer día!
¿Te interesa? Envía tu CV
En grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un ambiente inclusivo para todos/as los/as candidatos/as
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en el puesto o similar en restaurantes.
Formación en cocina o gastronomía.
Conocimientos de técnicas culinarias y dominio de la partida asignada.
Persona organizada, proactiva, con capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
Compromiso con la calidad y la presentación de los platos.
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