OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE. ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral!. En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente.
¿Cuáles serán tus responsabilidades?
- Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.
- Control de ventas y upselling.
- Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal.
- Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones.
- Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal actual.
- Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
- Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.
- Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados.
- Análisis diarios.
- Comunicación con operaciones.
- Supervisar aperturas y cierres.
- Planificación y organización del servicio de restaurante.
- Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos.
- Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa.
Ofrecemos un salario competitivo, un ambiente de trabajo dinámico y motivador, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional y un equipo comprometido y apasionado por ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes.
Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Sobre Grupo de restauración: Empresa de restauración a nivel nacional. Requisito indispensable, contar con permiso de trabajo. Envíanos tu cv. Te esperamos!
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📌 Director/a de Restaurante -C.C. XANADU
🏢 Grupo De Restauracion
📍 Cáceres