Descripción del puesto
H10 Hotels busca incorporar un/a Ayudante de Cocina para el hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.
Funciones principales
* Participar con autonomía y responsabilidad en la elaboración de platos bajo supervisión.
* Realizar preparaciones básicas y otras tareas relacionadas con la cocina según se le asignen.
* Preparar platos para los cuales haya recibido formación adecuada.
* Ejecutar funciones de servicio en la cocina bajo la supervisión y directrices del responsable asignado.
* Realizar tareas derivadas del perfil del puesto.
* Realizar limpieza y desinfección de verduras, hortalizas, frutas y huevos.
* Ayudar en la preparación de aves, carnes, pescados y mariscos.
* Transportar alimentos desde la cocina central a la choza.
* Reponer buffets durante el servicio.
* Realizar la limpieza de maquinaria de cocina al final del servicio.
* Preparar ingredientes y equipos para el día siguiente.
Requisitos mínimos
* Experiencia en un puesto similar.
* Se valorarán los años de experiencia como alternativa a la formación académica.
* Persona amable, empática y proactiva.
* Disponibilidad para jornada completa.
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