Descrição da Função
Funciones y Actividades Principales
Realizar la mise en place, asegurando la correcta preparación, montaje y organización de las mesas.
Verificar y asegurar los niveles de stock de productos y materiales, reponiendo cámaras y almacenes cuando sea necesario.
Proporcionar el servicio de bebidas en los diversos puntos de venta del hotel, garantizando un servicio eficiente.
Mantener limpias las áreas interiores correspondientes al puesto de trabajo, así como los equipos utilizados.
Prestar servicio al cliente durante coffee breaks, aperitivos, banquetes, cenas, almuerzos, desayunos, entre otros, en los diferentes puntos de venta del hotel.
Encargarse del montaje y desmontaje de buffets (vajilla) y del restaurante, asegurando que se cumplan los estándares de calidad.
Asesorar a los clientes en la selección de bebidas, ofreciendo recomendaciones ajustadas a sus preferencias.
Atender las quejas y sugerencias de los clientes, y remitirlas al superior correspondiente si no es posible resolverlas de manera inmediata.
Tomar comandas, preparar y servir el servicio de habitaciones (Room Service), garantizando una atención ágil y profesional.
Formación y conocimientos
Formación: Técnico en Restauración, FPI en Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Medio.
Conocimientos de idiomas: Buen conocimiento de inglés (comprensión y diálogo); Otros idiomas deseables (preferiblemente alemán).
Experiencia:
Ayudante de camarero en hoteles de 4* o 5* o en restaurantes de alto nivel
(mínimo 6 meses).
Conocimientos informáticos:
Manejo fluido de TPV y PDA.
Otros conocimientos:
Conocimientos técnicos relacionados con el puesto como atención al cliente, enología, entre otros.
Contacto
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