¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona ofrecer un servicio de alimentación de calidad en un entorno corporativo? ¡Te estamos buscando!
En La Casa de las Carcasas queremos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina que se encargue de liderar el servicio diario de nuestra cafetería interna, garantizando una alimentación saludable, segura y eficiente para nuestros equipos.
¿Qué te ofrecemos?
* Contrato indefinido y proyecto estable.
* Jornada completa de lunes a viernes.
* Cocina moderna y equipada.
* Un entorno de trabajo dinámico dentro de una empresa en expansión.
* Formación continua en nutrición, seguridad alimentaria y gestión de equipos.
* Salario competitivo acorde a tu experiencia.
* Retribución flexible y descuentos exclusivos en nuestras tiendas.
¿Cómo será tu día a día?
* Preparar alimentos según el menú establecido, asegurando calidad, sabor y presentación.
* Colaborar en la planificación de menús equilibrados y adaptados a las necesidades del equipo.
* Controlar los ingredientes y realizar pedidos, supervisando el stock y la conservación de los alimentos.
* Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo la cocina en perfectas condiciones.
* Coordinar y liderar al equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
* Atender el servicio si es necesario, manteniendo una actitud profesional y amable.
* Gestionar adecuadamente los residuos, fomentando prácticas sostenibles.
¿Qué buscamos?
* Entre 3 y 5 años de experiencia como Jefe/a de Cocina o cocinero/a senior en entornos de colectividades, empresas o restauración organizada.
* Conocimiento de planificación de menús saludables y adaptados a diferentes necesidades dietéticas.
* Experiencia en gestión de equipos y organización de cocina.
* Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria (APPCC).
* Capacidad de organización, limpieza, liderazgo y atención al detalle.
Ubicación
Sede central de La Casa de las Carcasas – Jaraíz de la Vera, Cáceres
¿Te motiva trabajar en un entorno estable, en crecimiento y donde puedas aportar valor desde la cocina?
¡Únete a nuestro equipo y cocina con propósito!