Para un importante hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania, TTA personal selecciona un cocinero / a como jefe de partida.
El hotel de alto estándar cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos.
Buscamos “Chef de partie” para ampliar la plantilla profesional y ser la mano derecha del jefe de cocina. El enfoque principal está en el estilo gourmet con un menú de 4 platos para elegir por la noche, un almuerzo ligero al mediodía y un abundante desayuno buffet. Además, se sirven pequeños platos en nuestro bar. También regularmente tienen lugar eventos en las excelentes instalaciones.
Características y funciones :
* Cocina fresca en media pensión hasta 150 huéspedes del hotel
* Organización para que todo funcione a la perfección en la cocina
* Desarrollo de la orientación culinaria en cooperación con la dirección de la cocina
* Planificación de vacaciones para empleados mediante gestión electrónica de personal
* Gestión de pedidos y almacenamiento
* Realización y evaluación del inventario
* Responsabilidad del control y cumplimiento de las directrices
* Colaboración estrecha con otros departamentos del hotel
* Orientación y promoción activa de empleados y aprendices
Qué se ofrece :
* Un contrato estable e indefinido en una posición desafiante dentro de un grupo hotelero con buena proyección y desarrollo
* Trabajo 5 días a la semana sin turnos partidos
* Un atractivo pago de 2.500€ netos mensuales, con horas o días extras remunerados o disfrutados en tiempo libre
* Alojamiento gratuito en la casa modernizada para el personal, con habitación individual, baño y Wifi; amplia cocina comunitaria, salón, barbacoa y terraza con vistas al Bosque Bávaro
* Tarifas económicas para ti, familiares y amigos en muchos hoteles de Europa
* Manutención incluida: todas las comidas, cenas y bebidas no alcohólicas gratuitas para los trabajadores
* Formaciones continuas a través de la empresa
* Libre uso del gimnasio
* APP para gestión de vacaciones y servicios para empleados
#J-18808-Ljbffr