En García Mimbrero queremos que cada cliente sienta que cuando entra en nuestra tienda,
entra en su casa
. Somos tradición + tecnología + trato familiar, con un estándar transparente:
calidad extrema
,
rapidez como ventaja
y
servicio humano
.
Qué buscamos
Buscamos un/a
encargado/a de tienda
que lidere desde el ejemplo: orden, ritmo, exigencia sana y cuidado del equipo.
Alguien que esté
encima de la operativa y del equipo
, con seguimiento diario y estándares claros. Aquí valoramos:
responsabilidad extrema, cero queja inútil y mentalidad de solución
.
Tu misión
Hacer que la tienda funcione
con orden, ritmo y excelencia
, cuidando la experiencia del cliente y la ejecución del equipo cada día.
Responsabilidades
- Liderar el equipo
en turno: asignación de tareas, seguimiento, correcciones y refuerzo.
- Asegurar estándares
de mostrador: exposición, limpieza, cortes, etiquetado, rotación y presentación.
- Control operativo diario
: apertura/cierre, caja, incidencias, stock.
- Atender y fidelizar clientes
con trato cercano, recomendación y venta con criterio.
- Formar y exigir
: onboarding de nuevas incorporaciones, hábitos y rutina de tienda.
- Coordinarte con dirección para que la tienda ejecute campañas, promociones y prioridades.
Requisitos
- Experiencia demostrable como
encargado/a, responsable o jefe/a de tienda
(ideal alimentación / carnicería / charcutería / ibéricos).
- Experiencia
gestionando equipos
(aunque sean 2–6 personas).
- Capacidad real de
poner orden
, sostener rutina y mantener un nivel alto.
- Orientación al cliente y gusto por producto premium.
- Manejo básico de herramientas: TPV, inventario/stock (lo esencial; lo demás se aprende).
Lo que ofrecemos
- Proyecto estable y con visión clara de crecimiento.
- Autonomía real: tendrás mando en tienda y objetivos medibles.
- Cultura directa:
se viene a ejecutar, aprender y mejorar
.
- Condiciones:
(rango salarial / incentivos)
según experiencia.
- Formación interna y sistema de trabajo (rutinas, estándares y seguimiento).
Cómo aplicar
Envíanos:
1. CV a con el asunto RESPONSABLE TIENDA
2. 5 líneas respondiendo a estas preguntas:
3. ¿Cuántas personas has liderado y cómo hacías el seguimiento diario?
4. ¿Qué rutina usabas para apertura/cierre/stock?
5. ¿Qué haces cuando un empleado "se relaja" y baja el nivel?
6. ¿Cómo vigilas que la exposición de los productos sea la correcta?
7. Contacto:
(email / teléfono)