Ubicación: Madrid (oficina en ubicación a definir)
Jornada completa: 10:00 a 18:00 h (horario variable)
Modalidad: Teletrabajo en alto porcentaje + asistencia puntual a oficina
Salario: 25.000 € brutos anuales
Experiencia: Mínimo 2 años en sector restauración o alimentación
Descripción del puesto:
Buscamos un/a Jefe/a Administrativo de Compras para gestionar de forma eficiente los procesos de aprovisionamiento y relaciones con proveedores en un restaurante en crecimiento. El rol se enfoca en tareas administrativas no contables, con énfasis en la centralización de pedidos, seguimiento de albaranes, y coordinación con cocina y proveedores .
Responsabilidades principales:
* Centralizar y organizar los pedidos de todas las áreas del restaurante.
* Emitir órdenes de compra y hacer seguimiento a las entregas.
* Coordinar con proveedores: precios, plazos, productos, devoluciones y condiciones.
* Registrar y organizar albaranes, órdenes de compra y documentación asociada.
* Verificar que los productos entregados cumplan con los estándares de calidad requeridos.
* Coordinar con cocina y almacén para asegurar un flujo correcto de productos.
* Apoyar en el control operativo del stock (sin funciones contables).
* Mantener organizada la documentación administrativa y de proveedores.
Requisitos:
* Experiencia mínima de 2 años en el sector restauración o alimentación .
* Conocimiento de procesos de compras y gestión de proveedores.
* Organización, atención al detalle y habilidades de comunicación.
* Dominio de herramientas ofimáticas (Excel, correo, etc.).
* Disponibilidad para trabajar en modalidad híbrida (teletrabajo + oficina en Madrid).
Se ofrece:
* Contrato estable a jornada completa (10 a 18h, horario variable).
* 25.000 € brutos anuales .
* Alta flexibilidad y teletrabajo.
* Posibilidad de participar activamente en la mejora de procesos internos.
* Buen ambiente de trabajo y cultura colaborativa.
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