Sobre la EmpresaEres un apasionado de la cultura del vino con visión de negocio? En WINTALENT buscamos un perfil técnico y estratégico para liderar la sala de un restaurante de referencia en Falset (Tarragona), liderado por un Chef con trayectoria en el universo Michelin.Buscamos a alguien que no solo "sirva" vino, sino que domine el arte de la sugerencia estratégica, elevando la experiencia del cliente a través del maridaje y maximizando la rentabilidad de la bodega.Gestión de Sala: Liderar el flujo del servicio garantizando estándares de alta cocina.Experiencia sólida como Sommelier o Jefe de Sala en entornos de alta gastronomía.Conocimiento Técnico Excluyente: Formación reglada en sumillería y profundo conocimiento de denominaciones de origen (nacionales e internacionales).Perfil Comercial: Capacidad innata para la venta y el trato con un cliente exigente.Compromiso: Buscamos a alguien que quiera echar raíces y crecer junto al restaurante.Experiencia sólida como Sommelier o Jefe de Sala en entornos de alta gastronomía.Conocimiento Técnico Excluyente: Formación reglada en sumillería y profundo conocimiento de denominaciones de origen (nacionales e internacionales).Perfil Comercial: Capacidad innata para la venta y el trato con un cliente exigente.Compromiso: Buscamos a alguien que quiera echar raíces y crecer junto al restaurante.Conocimiento de tendencias en el mundo del vino.Variable Altamente Atractivo: Basado directamente en el rendimiento y margen de venta de vinos (tu capacidad de venta marca tu techo salarial).Vivienda Incluida: Facilitamos tu aterrizaje en el Priorat con alojamiento a cargo de la empresa. xohynlm