Join to apply for the Bartender - Grupo Mosh role at GRUPO MOSH
En Grupo Mosh, seguimos creciendo y buscamos nuevos talentos con actitud, pasión y ganas de formar parte de una experiencia gastronómica y de ocio únicas. Somos una empresa referente en el sector de la hostelería en Marbella, que se especializa en crear experiencias únicas que combinan gastronomía, diseño y entretenimiento, con una identidad marcada por la moda y la música. Apostamos por la innovación y el cuidado al detalle en cada uno de nuestros espacios, tanto en el ocio diurno como nocturno.
Responsabilidades
* Preparar el área de trabajo antes de cada servicio, asegurándose de tener todos los ingredientes, utensilios y cristalería necesarios, limpios y en buen estado.
* Verificar niveles de existencias de bebidas, licores, insumos y material de coctelería; comunicar necesidades al Bar Manager o realizar reposiciones menores junto al Barback.
* Preparar y servir cócteles, bebidas y otros productos de acuerdo con las recetas y los estándares del restaurante, garantizando que todas las bebidas se sirvan con una presentación impecable, en el tipo de cristal adecuado y con los acabados requeridos (decoraciones, hielos, técnicas de servido, etc.).
* Interactuar con los clientes, ofreciendo recomendaciones de bebidas y creando experiencias personalizadas.
* Mantener la barra limpia y organizada.
* Controlar el flujo de trabajo durante los picos de servicio, asegurando que el bar funcione sin contratiempos.
* Colaborar con el equipo de sala y cocina para garantizar un servicio fluido.
Requisitos del Puesto
* Experiencia previa como barman en restaurantes de alta gama o bares de lujo.
* Conocimiento en mixología avanzada y preparación de cócteles premium.
* Actitud profesional, con gran atención al detalle y habilidades de servicio al cliente.
* Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
* Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
* El conocimiento de idiomas será un plus.
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