Como camarero/a serás responsable de ofrecer un servicio excelente durante el desarrollo del servicio,garantizando una experiencia calidad, profesional y coherente con los estándares delhotel.Te encargarásde la correcta mise en place, toma de comandas, servicio de alimentos ybebidas, y atención personalizada a los clientes.Además, colaborarás estrechamente con cocina, barra y el resto del equipo para asegurar el
correcto flujo de trabajo y la satisfacción del huésped.
Gestión operativa:
* Tomar comandas, servir alimentos y bebidas según los estándares establecidos.
* Mantener el orden y la limpieza de las zonas de trabajo durante todo el turno.
* Verificar el correcto montaje y presentación de las mesas.
* Coordinarse con cocina y barra para garantizar un servicio fluido y a gil.
* Apoyar en tareas de montaje, desmontaje y cierre de servicio.
* Preparar las estaciones y el material necesario antes del servicio (mise en place).
Atención al cliente:
* Ofrecer un trato amable, profesional y personalizado a cada huésped.
* Anticipar necesidades y ofrecer sugerencias para mejorar la experiencia.
* Gestionar incidencias menores con empatía y eficacia, informando al supervisor si es necesario.
* Promover ventas adicionales mediante recomendaciones de productos o maridajes.
Calidad y limpieza:
* Cumplir los esta estándares de calidad y presentación establecidos.
* Seguir los protocolos de seguridad alimentaria y APPCC.
* Asegurar la correcta manipulación y conservación de alimentos.
* Participar en la limpieza general de cocina y equipos.
Requisitos:
* Experiencia mínima de 1 añoen restauración, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alto nivel.
* Formación básica en Hostelería o equivalente.
* Nivel medio de ingle s; se valoran otros idiomas.
* Conocimientos básicos de servicio de alimentos y bebidas.
* Actitud positiva, orientada al cliente y al trabajo en equipo.
* Buena presencia y habilidades de comunicación.
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