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Maestro/a quesero/a tuineje

Tuineje
GRUPO GANADEROS DE FUERTEVENTURA
Maestro
Publicada el 29 abril
Descripción

Grupo Ganaderos de Fuerteventura (Quesos Maxorata) selecciona para su fábrica ubicada de Tuineje un/a Maestro/a Quesero/a con amplia experiencia en la elaboración de quesos

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Misión

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Planificar, junto con el Responsable de Producción, las producciones diarias y elaborar los quesos en base a dichas planificaciones.\n
\n
Asistir al Responsable de Producción en las tareas de gestión que éste le encomiende.\n
\n

\nEn dependencia del Jefe de Producción deberá:\n· Gestionar a su personal a cargo dentro de la sala\n

· Controlar las limpiezas y temperaturas de cisternas, pasteurizador, silos, etc.

\n

· Realizar la planificación de acuerdo con la previsión y asegurar el cumplimiento de la misma

\n

· Fijar los tiempos y productividades a aplicar en las tareas, de acuerdo con los niveles óptimos de rentabilidad y calidad

\n

· Cumplir y hacer cumplir con las normas de higiene, sanidad y seguridad a las que obligue la legislación vigente

\n

· Controlar el correcto funcionamiento de las máquinas, utensilios y herramientas y mecanismos de seguridad utilizados en los distintos procesos

\n

· Elaborar y cumplimentar las partes de fabricación, partes de control diario de entrada de leche, partes de rentabilidad en producción y entrada de leche

\n

· Procesar toda la leche entrada en la fábrica, dentro de los plazos de calidad fijados

\n

Requisitos

\nFormación en seguridad alimentaria y normas de calidad\n

Formación en elaboración de quesos

\n

Ofrecemos:

\nEstabilidad laboral en una prestigiosa empresa líder en el sector de la alimentación\n

Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional

\n

Condiciones económicas negociables

\nTipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo\n

Sueldo: 26.000,00€-28.000,00€ al año

\n

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

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