RESPONSABLE DE TURNOS DE PRODUCCIÓN
Responsable de supervisar y coordinar las actividades de producción, garantizando la calidad, la trazabilidad, el cumplimiento de horarios y la seguridad alimentaria en la planta avícola.
Responsabilidades
- Planificación, supervisión y control continuo del proceso de despiece y cumplimiento de pedidos de clientes.
- Supervisión y control de la calidad e inocuidad del producto.
- Supervisión y control de las cargas de mercancía.
- Supervisión y control de las buenas prácticas de higiene y manipulación del personal de la planta.
- Mantenimiento del almacén del material auxiliar (orden y limpieza).
- Supervisión y control de la gestión de la trazabilidad del material auxiliar.
- Supervisión y control del mantenimiento de la maquinaria, instalaciones y vehículos de transporte.
- Supervisión y control del personal de mantenimiento y producción.
- Otras funciones derivadas de la posición.
Requisitos
- Formación: Grado universitario en ingeniería industrial, agrónoma o estudios superiores en producción y logística.
- Conocimientos en food defense, APPCC, seguridad alimentaria y medio ambiente.
- Experiencia mínima de 3 años como encargado o con un rol similar.
- Residencia en la provincia del puesto vacante.
- Formación continuada en el puesto de trabajo.
- Remuneración según valía del candidato.
- Horario: de 06:00-14:00 / 14:00-22:00 o 09:00-14:00 / 16:00-19:00.
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