Auxiliar de Operaciones (F&B;)
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En Grupo Sounds, empresa líder en el sector del ocio nocturno y la restauración a nivel nacional, buscamos incorporar un/a Auxiliar de Operaciones (F&B;) para dar soporte al equipo desde oficina, con foco en la mejora y control de la operativa diaria de nuestros locales.
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La información a continuación detalla los requisitos del puesto, la experiencia esperada del candidato y las cualificaciones correspondientes.
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Funciones principales:
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- Apoyo en la gestión operativa de los locales (restaurantes y ocio nocturno).
- Seguimiento y control de la operativa diaria: incidencias, tiempos de servicio, funcionamiento general.
- Coordinación con equipos de sala, barra y responsables de local.
- Supervisión y apoyo en la organización de personal y turnos.
- Control de estándares de calidad y servicio.
- Detección de mejoras en procesos operativos.
- Apoyo en la implementación de protocolos y procedimientos internos.
- Comunicación continua con los equipos para asegurar el correcto funcionamiento de los servicios.
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Requisitos:
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- Experiencia previa en operaciones de F&B; (restaurantes, hoteles, ocio nocturno, eventos…).
- Muy valorable experiencia como encargado/a, jefe/a de sala, director/a de local o similar.
- Conocimiento real de la operativa diaria de un local.
- Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de gestión.
- Buenas habilidades de comunicación y coordinación de equipos.
- Manejo básico de herramientas informáticas.
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Qué buscamos:
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Un perfil con experiencia en el terreno que quiera dar el salto a oficina, sin perder el contacto con la operativa, capaz de entender las necesidades reales de los locales y aportar soluciones.
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Se ofrece:
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- Incorporación a una empresa en crecimiento dentro del sector.
- Posición sólido.
- Trabajo en oficina con contacto continuo con la operativa. xugodme
- Buen ambiente de trabajo y equipo dinámico.