Buscamos Panadero/a y Pastelero/a con experiencia, comprometido/a, responsable y con pasión por el trabajo artesanal. La persona seleccionada participará en la elaboración diaria de productos de panadería y pastelería, garantizando la calidad, frescura y presentación del producto.
Responsabilidades Panadería
* Elaboración de masas (tradicionales y especiales).
* Horneado, formado y fermentación.
* Control de calidad y presentación del producto.
* Limpieza y organización del obrador.
Pastelería
* Preparación de cremas, masas, bizcochos y rellenos.
* Decoración de pasteles, tartas y piezas dulces.
* Montaje de vitrinas y control de stock.
* Seguimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
* Experiencia mínima de 1–2 años como panadero/a o pastelero/a.
* Conocimientos de fermentación, masas y técnicas artesanales.
* Capacidad para trabajar en equipo y en ritmos altos de producción.
* Disponibilidad para trabajar en horarios de madrugada o fines de semana (según necesidad).
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