Nuestra cadena hotelera está en búsqueda de un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo.
Funciones principales:
-Apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión del equipo.
-Control y coordinación de la producción en los distintos servicios (buffet, eventos, carta).
-Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
-Gestión de pedidos, inventarios y control de costes.
-Sustitución del Jefe/a de Cocina en su ausencia.
Se ofrece:
-Contrato fijo.
-Buen ambiente laboral.
-Posibilidad real de crecimiento dentro de la empresa.
-Remuneración competitiva.