Misión del puesto
Serás responsable del control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del Jefe/a de Cocina.
Principales funciones
* Gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel.
* Gestión de la conservación y almacenamiento de la mercancía.
* Elaboración de informes sobre la gestión de los recursos y los procesos de la partida asignada.
* Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Requisitos
* Experiencia mínima de 1 a 3 años en puesto similar.
* Se valorará nivel medio de Inglés.
* Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía.
* Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización.
Igualdad de oportunidades
La empresa promueve la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres y está comprometida con políticas de recursos humanos que aseguren igualdad efectiva y la diversidad e inclusión en el entorno laboral.
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