General Mission
\nEjecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas, la atención directa al cliente/a y la conservación, mantenimiento y preparación de las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio.\n
Responsabilities & Tasks
\n
OFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS/LAS HUESPEDES
\n
§ Mise en Place: colaborar en la preparación y limpieza del puesto de trabajo y del material e instalaciones.
\n
§ Colabora en la realización del servicio que se le haya asignado con especial atención al cliente/a.
\n
§ Desbarase del servicio y limpieza del puesto.
\n
§ Preparación del siguiente servicio.
\n
§ Funciones de cajero bajo supervisión (bienvenida al cliente, gestión de caja/tpv, despedida del cliente).
\n
§ Recomendar maridajes de comida y vino
\n
§ Asesorar a los clientes sobre vinos según sus gustos personales y el plato elegido
\n
§ Informar a los clientes sobre diferentes variedades de vinos y sus precios
\n
§ Asegurarse de que los vinos se sirven a la temperatura adecuada y en la cristalería apropiada
\n
§ Almacenar las botellas abiertas de forma adecuada para que mantengan su sabor