DESCRIPCIóN
¿Te apasiona la cocina y te encanta innovar?
En nuestro equipo de I+D Culinario buscamos una persona con experiência en cocina y muchas ganas de aprender, experimentar y mejorar recetas. Si te entusiasma trabajar en un ambiente donde se combina la creatividad gastronómica con el análisis técnico y administrativo, ¡esta es tu ocasión!
¿Qué harás en tu día a día?
Área de I+D Culinario
Desarrollo y mejora de recetas y procesos culinarios.
Experimentación con nuevas técnicas, ingredientes y presentaciones.
Documentación y estandarización de recetas para su implementación.
Participación en pruebas piloto y validaciones de producto.
Propuestas para optimizar procesos y reducir costes sin perder calidad.
Área Administrativa
Control y actualización de escandallos e inventarios.
Apoyo en el análisis de costes y rentabilidad de recetas.
Uso de Excel para seguimiento de datos (¡te enseñamos si lo necesitas!).
Coordinación con cocina y oficina para asegurar trazabilidad.
¿Qué buscamos?
Experiência previa en cocina.
Pasión por la gastronomía y la innovación.
Conocimientos básicos de escandallos, inventarios y costes.
Manejo básico de Excel (o ganas de aprender).
Perfil organizado, curioso y con iniciativa.
Posibilidad de firmar convenio de prácticas con universidad o centro educativo.
Carnet de conducir y vehículo propio (imprescindible para desplazamientos).
Oficinas en Pozuelo de Alarcón.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación a un equipo dinámico y creativo.
Capacitación continua en herramientas y procesos de I+D.
Flexibilidad horaria para compaginar con estudios u otros proyectos.
Posibilidades de crecimiento dentro del área de innovación.
Buen ambiente de trabajo y participación activa en decisiones culinarias.
¿Te ves en este rol?
¿Te gustaría formar parte de un equipo donde la cocina se vive desde la creatividad y la mejora continua?
¡Inscríbete y cuéntanos por qué tú eres la persona que estamos buscando!