DESCRIPCIóN
** ¿Te apasiona la cocina y te encanta innovar?**
En nuestro equipo de I+D Culinario buscamos una persona con experiência en cocina y muchas ganas de aprender, experimentar y mejorar recetas. Si te entusiasma trabajar en un ambiente donde se combina la creatividad gastronómica con el análisis técnico y administrativo, ¡esta es tu oportunidad!
**¿Qué harás en tu día a día?**
Área de I+D Culinario
- Desarrollo y mejora de recetas y procesos culinarios.
- Experimentación con nuevas técnicas, ingredientes y presentaciones.
- Documentación y estandarización de recetas para su implementación.
- Participación en pruebas piloto y validaciones de producto.
- Propuestas para optimizar procesos y reducir costes sin perder calidad.
Área Administrativa
- Control y actualización de escandallos e inventarios.
- Apoyo en el análisis de costes y rentabilidad de recetas.
- Uso de Excel para seguimiento de datos (¡te enseñamos si lo necesitas!).
- Coordinación con cocina y oficina para asegurar trazabilidad.
¿Qué buscamos?
- Experiência previa en cocina.
- Pasión por la gastronomía y la innovación.
- Conocimientos básicos de escandallos, inventarios y costes.
- Manejo básico de Excel (o ganas de aprender).
- Perfil organizado, curioso y con iniciativa.
- Posibilidad de firmar convenio de prácticas con universidad o centro educativo.
- Carnet de conducir y vehículo propio (imprescindible para desplazamientos).
Oficinas en Pozuelo de Alarcón.
¿Qué ofrecemos?
- Incorporación a un equipo dinámico y creativo.
- Formación continua en herramientas y procesos de I+D.
- Flexibilidad horaria para compaginar con estudios u otros proyectos.
- Posibilidades de crecimiento dentro del área de innovación.
- Buen ambiente de trabajo y participación activa en decisiones culinarias.
¿Te ves en este rol?
¿Te gustaría formar parte de un equipo donde la cocina se vive desde la creatividad y la mejora continua?
¡Inscríbete y cuéntanos por qué tú eres la persona que estamos buscando!