Empresas: H10 Hotels En H10 Hotels precisamos incorporar a un/a Encargado de Economato para el hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura. Las funciones a desarrollar serán: * Mantener en buenas condiciones higiénicas el espacio del almacén supervisar la limpieza del espacio. * Garantizar el buen estado de mantenimiento del almacén * Supervisar el correcto funcionamiento de las instalaciones del almacén y avisar al responsable en caso de incidencia * Recibir las mercancías y comprobar su correspondencia con los pedidos realizados por los departamentos * Entregar a los distintos departamentos los productos encargados * Almacenar los productos en el economato a la espera de su distribución o uso * Cumplir con las normas y control de recepción de mercancías y su posterior almacenamiento * Garantizar el mantenimiento de la trazabilidad en todos los productos alimentarios * Capacidad de reproducir el historial de un producto con el fin de localizar rápidamente el origen de los problemas que puedan surgir durante su elaboración o distribución y evitarlos en el futuro * Control del orden y de la ubicación de los productos, control de las fechas de caducidad, control del stock, etc. Requisitos : - Formación: Gestión administrativa (Formación profesional o similar). - Se considerarán los años de experiencia como alternativa a la formación. - Se requiere que sea residente en la isla.