Restaurante de Alta Cocina – Alcalá de Henares
Nuestro restaurante, ubicado en pleno corazón de Alcalá de Henares y liderado por el reconocido chef Alfonso Sanz busca camareros profesionales para unirse a un equipo apasionado, orientado a la excelencia y comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica memorable.
Responsabilidades del puesto
Atención y experiencia del cliente
- Recibir y dar la bienvenida a los clientes de forma cordial y profesional.
- Acompañar a los clientes a sus mesas y atender sus solicitudes de manera rápida y eficiente.
- Tomar pedidos de alimentos y bebidas con precisión, garantizando la comprensión de preferencias, restricciones y necesidades.
- Sugerir platos y bebidas según los gustos del cliente, ofreciendo información detallada sobre ingredientes, preparaciones y maridajes.
- Servir alimentos y bebidas respetando los estándares de presentación del restaurante.
- Asegurar que los clientes cuenten con todos los elementos necesarios para disfrutar la experiencia (cubiertos, servilletas, condimentos, etc.).
- Monitorear las mesas asignadas y anticiparse a las necesidades de los clientes.
- Gestionar pagos parciales o totales de manera eficiente y precisa.
- Recoger y registrar feedback del cliente mediante las herramientas de la empresa.
- Manejar situaciones de insatisfacción o conflicto con profesionalismo, calma y empatía.
Calidad y seguridad del servicio
- Velar por la seguridad del cliente verificando alérgenos y asegurando que cada plato llegue conforme a lo solicitado.
- Garantizar el cumplimiento de promociones y descuentos según las políticas del restaurante.
- Ser responsable del proceso completo del cliente: desde su entrada al local hasta la entrega de la factura.
Mantenimiento y apoyo operativo
- Mantener en óptimo estado el salón, baños, mesas, cristalería, plantas y demás áreas asignadas.
- Realizar inventarios de menaje, cubertería y materiales de su estación.
- Colaborar con el equipo para asegurar un servicio integral y armonioso.
- Apoyar en tareas adicionales como abastecimiento de materiales (palos de ayuda, cajas u otros) cuando la operación lo permita.
Perfil del candidato
- Experiencia previa en sala, preferiblemente en restaurantes de alta cocina o similares.
- Excelente trato al cliente, actitud positiva y orientación al detalle.
- Buena presencia, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo.
- Conocimiento de protocolo de sala, alérgenos y manipulación básica de alimentos (valorable).
- Disponibilidad para incorporación inmediata.
Qué ofrecemos
- Integrarse a un equipo profesional de alto nivel
- Incorporación inmediata.
- Ambiente de trabajo dinámico y enfocado a la excelencia.
- Condiciones laborales competitivas y posibilidades de crecimiento interno
Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido
Sueldo: 1.200,00€-1.250,00€ al mes
Incentivos:
- Comidas en la empresa
- Opción a contrato fijo
- Uniforme proporcionado
Ubicación del trabajo: Empleo presencial