En KAI La Caleta, restaurante especializado en cocina asiática, estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia demostrable en la elaboración de sushi y platos de cocina asiática tradicional.
Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, organizada, limpia y con capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico.
¿ Funciones principales:
Preparación de sushi
Elaboración de platos calientes típicos asiáticos
Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina
Control de stock y pedidos
Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en cocina asiática y elaboración de sushi
Conocimientos de técnicas de corte, manipulación de pescado crudo y presentación de platos
Valorable formación en cocina o cursos relacionados
Capacidad de trabajo bajo presión y buena actitud
Se ofrece:
Contrato: Indefinido
Incorporación inmediata
Buen ambiente de trabajo
Posibilidades de crecimiento profesional dentro del restaurante