Eres un líder de cocina con pasión por crear experiencias gastronómicas memorables?¿Te mueve la excelencia, la creatividad y el deseo de dejar huella en cada plato?
Aumente sus posibilidades de conseguir una entrevista leyendo la siguiente descripción general de este puesto antes de presentar su candidatura.¡Radisson Resort & Residences Puerto de la Cruz 5***** sigue fortaleciendo su equipo y queremos incorporar a un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina que comparta nuestra forma de trabajar: personas apasionadas que disfrutan lo que hacen y lo hacen con excelencia, bajo el lema GOOD PEOPLE DOING GREAT THINGS.
¿Cómo imaginamos a la persona que nos acompañará en este reto?
Con pasión auténtica por la gastronomía y la excelencia.Con experiencia sólida liderando equipos en cocinas profesionales.Que domine técnicas actuales y tradicionales, con un enfoque creativo y un profundo respeto por el producto.Proactiva, resolutiva y con ganas de seguir creciendo en un entorno exigente y motivador.Trabajo en equipo: buscamos líderes que inspiran, apoyan y construyen ambientes de respeto y buen humor.
¿Coordinar y supervisar al equipo junto al Jefe de Cocina, garantizando el mejor servicio.Asegurar la correcta ejecución de los platos, manteniendo estándares premium de calidad y presentación.Organizar y supervisar la producción diaria, mise en place y operativas especiales.Gestionar pedidos, control de costes, inventarios y calidad del producto.Fomentar un ambiente de trabajo respetuoso, organizado y motivador para el equipo.
¿En Canarian Hospitality apostamos por el desarrollo y el bienestar de las personas que forman parte de nuestro equipo. Formación continua, a través de nuestra plataforma online, con acceso a contenidos que impulsen tu crecimiento profesional.Descuentos exclusivos en nuestros hoteles y servicios para que disfrutes también como parte de nuestra familia.Contrato indefinido, porque creemos en relaciones laborales estables y duraderas.Te identificas con nuestra forma de entender la hospitalidad? xbhjioe