RESPONSABLE DE COMPRAS Y APROVISIONAMIENTOImportante Grupo empresarial del sector de la Hostelería con sede en Las Palmas de Gran Canaria, busca un/a responsable de Compras y Aprovisionamiento.Descripción del Puesto:El responsable de Compras y Aprovisionamiento será el encargado de gestionar y optimizar los procesos de compras, garantizando la rentabilidad, calidad y eficiencia en toda la cadena de suministro. Esta persona será clave en la definición de estrategias de abastecimiento, gestión de proveedores y optimización de costes, contribuyendo activamente a la innovación y sostenibilidad de la empresa.Debe tomar decisiones basadas en datos, capaz de adaptarse y promover la digitalización del departamento.Responsabilidades:Optimización de costes sin comprometer la calidad.Garantizar la disponibilidad de productos en almacén y en puntos de venta y optimizar la eficiencia operativa.Control de precios, márgenes y KPIs y estandarización de tarifas.Gestión de stock (control de Inventario y gestión de existencias).Gestionar relaciones y negociaciones con proveedores, Impulsando la mejora continua e innovación con proveedores.Análisis y control sobre ratios de compras por punto de venta.Creación y cumplimiento de presupuesto anual de compras.Realizar análisis de riesgos de compras y definir planes de mitigación.Liderar proyectos estratégicos de abastecimiento.Supervisión y gestión de persona a su cargo.Requisitos:Mínimo 5 años de experiencia en compras, idealmente en el canal de HORECA ó en el sector agroindustrial y/o gran consumo/alimentación.Conocimiento técnico de categorías de compras y del mercado de proveedores.Experiencia en ERPs y programas informáticos y un nivel avanzado en Excel.Capacidad analítica, visión estratégica y habilidades de negociación.Gestión de múltiples tareas y prioridades en un entorno dinámico.Competencias Valoradas:Capacidad de liderazgo y organizativa.Orientación a resultados.Flexibilidad y adaptación al cambio.Trabajo en equipo.Se ofrece:· Jornada completa 40 horas.· Empresa en expansión, con sede en Las Palmas de Gran Canaria.· Salario a convenir según experiencia y conocimientos.¿Tienes varios años de experiencia en un puesto similar y crees que tu perfil encaja en la posición? ¡Envíanos tu CV a ckasesoramiento@gmail.com!