¿Eres un líder de cocina con pasión por crear experiencias gastronómicas memorables?
br¿Te mueve la excelencia, la creatividad y el deseo de dejar huella en cada plato?
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br¡Entonces esta es tu oportunidad!
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brRadisson Resort Residences Puerto de la Cruz 5***** sigue fortaleciendo su equipo y queremos incorporar a un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina que comparta nuestra forma de trabajar: personas apasionadas que disfrutan lo que hacen y lo hacen con excelencia, bajo el lema GOOD PEOPLE DOING GREAT THINGS.
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br¿Cómo imaginamos a la persona que nos acompañará en este reto?
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brCon pasión auténtica por la gastronomía y la excelencia.
brCon experiencia sólida liderando equipos en cocinas profesionales.
brCon gran capacidad de organización, visión de servicio y amor por el detalle.
brQue domine técnicas actuales y tradicionales, con un enfoque creativo y un profundo respeto por el producto.
brProactiva, resolutiva y con ganas de seguir creciendo en un entorno exigente y motivador.
brTrabajo en equipo: buscamos líderes que inspiran, apoyan y construyen ambientes de respeto y buen humor.
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br¿Qué harás en tu día a día?
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brCoordinar y supervisar al equipo junto al Jefe de Cocina, garantizando el mejor servicio.
brAsegurar la correcta ejecución de los platos, manteniendo estándares premium de calidad y presentación.
brOrganizar y supervisar la producción diaria, mise en place y operativas especiales.
brApoyar en la creación de menús, escandallos y nuevas propuestas culinarias.
brGestionar pedidos, control de costes, inventarios y calidad del producto.
brGarantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
brColaborar en la conservación y manejo óptimo de materias primas.
brFomentar un ambiente de trabajo respetuoso, organizado y motivador para el equipo.
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br¿Qué ofrecemos?
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brEn Canarian Hospitality apostamos por el desarrollo y el bienestar de las personas que forman parte de nuestro equipo. Por eso, te ofrecemos:
brFormación continua, a través de nuestra plataforma online, con acceso a contenidos que impulsen tu crecimiento profesional.
brUn entorno de trabajo positivo y colaborativo, donde el compañerismo y la pasión se viven cada día.
brDescuentos exclusivos en nuestros hoteles y servicios para que disfrutes también como parte de nuestra familia.
brContrato indefinido, porque creemos en relaciones laborales estables y duraderas.
brFlexibilidad laboral, para favorecer el equilibrio entre la vida personal y profesional.
brUna propuesta de valor cuidada, que refleja nuestro compromiso con las personas y con una cultura basada en el respeto, la confianza y el desarrollo mutuo.
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br¿Te identificas con nuestra forma de entender la hospitalidad?
brInscríbete y descubre todo lo que podemos construir juntos.