- GRUPO GANADEROS DE FUERTEVENTURA
- Tuineje (Las Palmas)
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- Experiencia
Al menos 2 años de experiencia
- Salario
Retribución sin especificar
- - Área - Puesto
Ingeniería y producción
- Responsable Planificación y Control de la Producción
- Técnico/a de Producción
- Categoría o nivel
Mandos Intermedios Técnico/a
- - Vacantes
1
- Inscritos
0
- - Contrato
Contrato Indefinido
- Jornada
Completa
Proceso de selección continuo.
Funciones
En dependencia del Jefe de Producción deberá: - Gestionar a su personal a cargo dentro de la sala - Controlar las limpiezas, desinfección y temperaturas de cisternas, pasterizador, silos, etc. - Realizar la planificación de la producción en función de los pedidos y asegurar el cumplimiento de la misma - Fijar los tiempos y productividades a aplicar en las tareas, de acuerdo con los niveles óptimos de rentabilidad y calidad - Cumplir y hacer cumplir con las normas de higiene, sanidad y seguridad alimentaria y laboral a las que obligue la legislación presente - Controlar el correcto funcionamiento de las máquinas, utensilios y herramientas y mecanismos de seguridad utilizadas en los distintos procesos - Elaborar y cumplimentar los partes de fabricación, partes de control diario de entrada de leche, partes de rentabilidad en producción, entrada de leche. - Procesar toda la leche entrada en la fábrica, dentro de los plazos de calidad fijados
Requisitos
Formación específica en la elaboración de productos lácteos, específicamente quesos Formación en seguridad alimentaria y normas de calidad Residencia o traslado a la isla de Fuerteventura (Tuineje) Disponibilidad total para la rotación de tunos de mañana y tarde
Se ofrece
Estabilidad laboral en una prestigiosa empresa completamente consolidada Condiciones económicas negociables
Etiquetas
- fabricacion
- seguridad alimentaria
- productos lacteos
- elaboracion de quesos