Elaborar y presentar productos de pastelería y repostería de alta calidad, alineados con los estándares de lujo del hotel, sorprendiendo a nuestros huéspedes con creaciones innovadoras y cuidadas al detalle.
¿Qué tendrás que hacer?
1. Elaboración de postres, bollería, pastelería y productos de repostería para restaurantes y buffets.
2. Preparación y control de masas, cremas, rellenos, glaseados y decoraciones.
3. Garantizar una presentación impecable de cada elaboración.
4. Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
5. Colaborar en la creación y renovación de cartas de postres.
6. Gestión y correcto uso de materias primas y maquinaria.
¿Qué buscamos?
7. Experiencia previa como pastelero/a, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alto nivel.
8. Formación en pastelería, repostería o cocina.
9. Creatividad, precisión y pasión por el detalle.
10. Capacidad para trabajar en equipo y bajo estándares exigentes.
11. Disponibilidad para turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
¡Te esperamos para brindar juntos experiencias inolvidables!
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
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