Como Asistente de Restauración, apoyará al Responsable de Restauración en la dirección del equipo de Restauración en todos los aspectos, desde la planificación y organización del negocio hasta las operaciones y la administración.
¿Qué tendrás que hacer?
* Responsable de lograr la satisfacción de los clientes y los más estrictos estándares de marca y calidad.
* Aportar creatividad y variedad a nuestra oferta de gastronomía y bebidas.
* Gestionar los aspectos financieros del departamento para alcanzar los ingresos, beneficios y costes de alimentos y bebidas presupuestados, manteniendo al mismo tiempo la calidad de la gastronomía y bebidas.
* Mantener el rendimiento y el desarrollo de los miembros del equipo en un nivel superior.
* Trabajar en estrecha colaboración con los equipos de ventas y catering, marketing y banquetes para maximizar los resultados empresariales.
¿Qué buscamos?
* Título universitario en gestión hotelera o especialidad relacionada.
* Experiencia previa en una función de liderazgo en el sector de la restauración / gastronomía y bebidas.
* Pasión por el liderazgo y el trabajo en equipo.
* Sentido del detalle para alcanzar la excelencia operativa.
* Excelentes aptitudes de atención al cliente.
* Buena capacidad de comunicación oral y escrita en inglés.
¿Por qué elegirnos?
En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:
* Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
* Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
* Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
* Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
* Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”.
* Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
* Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.
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