Empresas: Hotel TigotanEn Dreamplace Hotels & Resorts, cadena hotelera en constante crecimiento, buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina para nuestro Hotel Cristina by Tigotan, un emblemático hotel 5 estrellas ubicado en el corazón de Las Palmas de Gran Canaria.
Tienes experiencia en cocina profesional, capacidad de liderazgo y te apasiona ofrecer experiencias gastronómicas de calidad? ¡Esta es tu oportunidad!
Ofrecemos: · Trabajamos con Pay Flow, puedes disponer de adelantos y adaptarlos a tus necesidades. · Descuentos en toda la cadena hotelera para ti y tus acompañantes. · Seguro médico privado con descuento. · Buen ambiente de trabajo y capacitación continua. · Posibilidad de crecimiento cualificado dentro de la cadena hotelera.
No dejes pasar esta ocasión de trabajar en un hotel de 5 estrellas y formar parte de una empresa líder en el sector turístico. ¡Te esperamos!
-Apoyar al Jefe/a de Cocina en la supervisión y organización general del servicio. -Coordinar al equipo de cocina durante los turnos asignados. -Controlar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación e higiene. -Supervisar y participar en la elaboración de platos tanto en buffet como en carta. -Gestión de inventarios, control de stock y pedidos en ausencia del jefe/a. -Formación y acompañamiento a nuevos integrantes del equipo.Requisitos : -Experiencia previa mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina en hoteles o restaurantes de alto volumen. -Conocimientos de APPCC y normativa higiénico-sanitaria. -Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. -Orientación a la calidad, eficiencia y trabajo en equipo. -Disponibilidad para incorporación inmediata. -Residencia en Gran Canaria o alrededores.
📌 Segundo/a jefe/a cocina-las palmas- hotel cristina [dcc] - (las palmas)
🏢 Hotel Tigotan
📍 Las Palmas de Gran Canaria