Responsibilities
* Preparar y cocinar los alimentos según las recetas y estándares del establecimiento.
* Garantizar la calidad, sabor y presentación de los platos.
* Planificar y organizar el trabajo en cocina antes y durante el servicio.
* Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (manipulación de alimentos).
* Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
* Controlar el stock de alimentos y materias primas.
* Colaborar en la recepción y almacenamiento correcto de productos.
* Evitar desperdicios y optimizar el uso de ingredientes.
* Adaptar platos a necesidades especiales (dietas, alergias, intolerancias).
Qualifications
* Con carné de manipulación de alimentos en vigor.
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