Publicada el 18 junio
Misión del puesto
Precisamos incorporar un/a Platero/a a uno de los restaurantes de nuestro hotel. Su principal misión será garantizar la limpieza de los utensilios de cocina y servicio, contribuyendo al correcto funcionamiento de las operaciones y al cumplimiento de los estándares de higiene y calidad.
Funciones principales:
Lavar utensilios de cocina, vajilla, cubertería y material de servicio.
Asegurar la correcta clasificación de los residuos.
Trasladar los residuos a los contenedores correspondientes.
Apoyar a los cocineros en la limpieza de sus áreas de trabajo cuando sea necesario.
Colaborar en la implementación y mantenimiento del sistema de gestión establecido por la empresa.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como platero/a o limpiador/a.
Capacidad de organización y atención a la limpieza.
Habilidad para trabajar bajo presión y gestionar el estrés.
Formación en Manipulación de Alimentos.
