Ayudante de Pastelería (Contrato de sustitución) - Iberostar Waves Playa Gaviotas 4*
Tipo de oferta: Hoteles
Funciones
En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Ayudante de Pastelería a nuestro equipo de cocina en el Hotel Iberostar Waves Playa Gaviotas 4* situado en Fuerteventura Sur (Las Gaviotas), pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:
* Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la promesa de crear vacaciones felices y experiencias memorables, con una propuesta de valor fundamentada en la calidad y en la experiencia del cliente y del empleado.
* Operamos en más de 100 establecimientos distribuidos en 35 destinos alrededor de 13 países de todo el mundo ubicados en localizaciones privilegiadas frente al mar.
* Formamos parte de una familia de más de 35.000 personas de 95 nacionalidades, compartiendo los mismos valores: Responsabilidad, Transparencia, Humildad, Pasión y Creatividad.
* Trabajamos para crear un lugar donde prosperar: cuidamos de las personas que forman parte de la familia Iberostar, impulsando su crecimiento, atendiendo a su bienestar y promoviendo la equidad como base de nuestras decisiones.
* Nuestro movimiento Iberostar Wave of Change es nuestra hoja de ruta para impulsar nuestro propósito de liderar un modelo de turismo responsable.
Como Ayudante de pastelería, tú rol se basará en:
* Ayudar en la preparación y medición de ingredientes necesarios para la elaboración de pasteles, postres y productos de panadería.
* Participar en el proceso de amasado y mezclado de masas para panes, pasteles y otros productos de repostería.
* Contribuir a la preparación de rellenos, glaseados y coberturas que se utilizarán en la elaboración de pasteles y postres.
* Asistir en el formado de masas y en el proceso de horneado, asegurándose de seguir las recetas y estándares establecidos.
* Colaborar en la decoración de pasteles y postres, aplicando glaseados, decoraciones y otros elementos estéticos bajo la supervisión del pastelero principal.
* Mantener ordenada y limpia el área de trabajo, así como limpiar y organizar los utensilios y equipos de pastelería.
* Colaborar en el control del inventario de ingredientes y suministros de pastelería, notificando cuando se necesiten reabastecimiento.
* Ayudar en la preparación de pedidos especiales o personalizados, como pasteles para eventos o solicitudes específicas de los huéspedes.
* Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina.
* Participar activamente en el aprendizaje y desarrollo continuo de habilidades en el campo de la pastelería.
* Adherirse a las normativas de seguridad alimentaria e higiene, garantizando que se mantengan altos estándares en la calidad.
¿Qué buscamos en ti?
* Experiencia previa en la posición en hoteles y/o restaurantes.
* Conocimiento de la partida de frío/caliente.
* Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.
* Habilidades de trabajo en equipo.
* Residencia en la zona vacante.
* Incorporación inmediata.
* Contrato de sustitución.
* Jornada completa.
* Turno seguido.
¿Qué beneficios tendrás?
* Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable.
* Un paquete de atractivos beneficios como: descuentos en todos nuestros hoteles y en otros servicios y productos como seguro de salud, viajes, ocio y mucho más; ser miembro de la Comunidad Iberostar Vitality (nuestro programa de empresa saludable y de bienestar para el empleado que incluye clases online de yoga semanales, gimnasio virtual, planes nutricionales, etc.).
* Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día.
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