ÚNETE AL EQUIPO DE F&B; DE Oliva Nova Beach & ResortEn Oliva Nova Beach & Resort buscamos incorporar a un/a Asistente de F&B; que desempeñe un rol principal en el apoyo operativo y estratégico del departamento de Alimentos y Bebidas.
Su misión será colaborar estrechamente con el Director de F&B; y los jefes de sector para asegurar la correcta ejecución del servicio en los distintos puntos de venta, optimizar procesos, controlar costes y contribuir a la mejora continua de la experiencia del cliente.Oliva Nova forma parte de un grupo empresarial con más de 50 años de trayectoria en el sector turístico, hotelero e inmobiliario, y un equipo de más de 500 profesionales.
Ofrecemos un ambiente profesional y vibrante donde desarrollar tu carrera con estabilidad y proyección.Posición: Asistente de F&BUbicaci;ón: Oliva (Valencia)Contrato: IndefinidoPRINCIPALES FUNCIONESApoyo directo al Director de F&B; en la ejecución de procedimientos y seguimiento de objetivosSupervisión operativa diaria en los puntos de venta, con presencia activa en salaControl de stock, inventarios, KPIs y costes operativosCoordinación y organización de los equipos junto con los jefes de sectorAsistencia en la formación y capacitación del personalGestión de reservas, atención al cliente y resolución de reclamacionesVerificación del cumplimiento normativo en PRL y APPCCParticipación en la creación e implementación de protocolos de servicioSeguimiento de previsiones de ocupación y apoyo en la venta activa de productosControl de uniformidad, imagen y cumplimiento de estándares del personalREQUISITOSFormación: Especifica en restauración, ADE o similares.Conocimientos avanzados de paquete OfficeIdiomas: imprescindible nivel medio-alto de inglés; se valorarán otros idiomas como alemán o francésFormación complementaria en vinos, protocolo, coctelería, o similaresIndispensable experiencia previa en gestión operativa de restaurantes o áreas F&BOFRECEMOSContrato; indefinido y estabilidad en grupo empresarial consolidadoJornada completaDescuentos en gasolineras, supermercados y comercios localesFlexibilidad horaria y posibilidad de crecimiento profesional dentro del áreaSi te apasiona el mundo de la restauración y quieres desarrollarte dentro de un equipo exigente, dinámico y orientado a la excelencia, te esperamos en Grupo CHG.
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