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Personal cocina (puerto de la cruz)

Puerto de la Cruz
Catalonia Hotels & Resorts
Publicada el 14 octubre
Descripción

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar personal para COCINA para nuestro hotel LAS VEGAS ubicado en la zona norte de Tenerife (Puerto de la Cruz).

Las principales tareas a desarrollar del personal son las siguientes:

· Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
· Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
· Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
· Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
· Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
· Colaborar en la ejecución de menús y cartas
· Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

REQUISITOS:
· Experiencia en puesto similar.
· Formación en Turismo/Restauración.
· Flexibilidad horaria.
· Residir en la isla de Tenerife.

SE OFRECE:
· Contrato de 40h semanales.
· Remuneración competitiva.
· Posición estable.

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