Desde Airos Delicatessen, marca especializada en la fabricación de productos SIN GLUTEN que se encuentra en plena fase de expansión y crecimiento, y ubicados en Martorell, estamos buscando un / a Auxiliar de calidad, con perfil polivalente y ofreciendo grandes oportunidades de crecimiento y promoción interna para nuestros colaboradores.
Funciones principales :
1. Gestión de documentación :
o Mantener los registros del sistema de calidad y seguridad alimentaria de la empresa actualizados.
o Supervisar el cumplimiento del APPCC y otras herramientas de control de riesgos.
o Actualizar bases de datos y carpetas de procedimientos, manuales y registros.
o Verificar y ordenar los registros diarios (producción, control de temperaturas, limpieza, etc.).
2. Soporte administrativo :
o Apoyar en la elaboración y revisión de informes de calidad.
o Archivar y organizar documentos de acuerdo con los procedimientos establecidos.
o Asegurar la trazabilidad y accesibilidad de los documentos.
3. Ejecución de controles de calidad :
o Realizar controles y verificaciones según los procedimientos del sistema de gestión de calidad.
o Registrar y reportar los resultados de los controles realizados.
o Colaborar en la identificación y seguimiento de no conformidades.
4. Apoyo en muestreo y seguimiento de parámetros de calidad :
o Recoger muestras según instrucciones y remitirlas al laboratorio interno o externo.
o Registrar resultados y comunicar posibles anomalías.
o Ejecutar y mantener el plan de muestreo para análisis microbiológicos y fisicoquímicos.
o Supervisar la interpretación de resultados.
5. Colaboración en auditorías internas y externas :
o Preparar documentación de soporte y atender necesidades de información solicitadas por auditores.
o Hacer seguimiento de tareas básicas asignadas tras las auditorías.
Requisitos mínimos
Se valorará haber cursado módulos o formaciones específicas en APPCC, IFS, ELS.
Ofrecemos
* Contratación estable en una empresa en pleno crecimiento.
* Posibilidades reales de promoción interna y desarrollo profesional.
* Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, con un equipo comprometido.
* Ubicación en Martorell (Barcelona).
* Formación continua.
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