Descripción del puesto: ¿Eres un/a experto/a en cocina y tienes experiencia liderando equipos en un restaurante? Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Adeje. Si tienes pasión por la cocina, capacidad para gestionar la calidad de los platos y trabajar en un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad.
Responsabilidades: Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando que todos los platos se preparen con la más alta calidad y en tiempo.
Supervisar la preparación, presentación y control de calidad de los platos que se sirven en el restaurante.
Crear y actualizar el menú según las necesidades del restaurante y la temporada.
Controlar el inventario y suministros de la cocina, manteniendo el costo y la eficiencia operativa.
Asegurar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
Formar y motivar al equipo de cocina para fomentar un ambiente de trabajo eficiente y positivo.
Trabajar en colaboración con los otros departamentos para garantizar una experiencia de cliente excelente.
Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en gestión de cocina o como Jefe/a de Cocina.
Formación en Cocina, Gastronomía o áreas afines.
Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo bajo presión.
Conocimientos en técnicas culinarias, control de calidad y control de costes.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).
Creatividad y pasión por la cocina.
Ofrecemos: Contrato a jornada completa con salario competitivo.
Un entorno de trabajo dinámico y profesional.
Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.
Beneficios para los empleados.
Ubicación: Adeje
Tipo de industria: Restauración / Hostelería
Categoría: Cocina / Gestión de Cocina
Nivel: Empleado/a (Jefe/a de Cocina)
Vacantes: 1
Salario: A negociar
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